濰坊市餐廚廢棄物日處理能力將提高擴容
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2020-08-25 09:30:01
王金廷駕駛大型餐廚廢棄物專用收集車，收運酒店產(chǎn)生的餐廚廢棄物。
???????2011年，我市作為全國首批試點城市之一，開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。目前全市餐廚廢棄物經(jīng)過正規(guī)收運的日總量在370噸左右，現(xiàn)有處理能力已經(jīng)飽和。8月23日、24日，記者采訪獲悉，我市對餐廚廢棄物處理項目進(jìn)行了改造擴建，預(yù)計年底建成。該項目投產(chǎn)后，我市餐廚廢棄物日處理能力將提高到1000噸。
???????大型酒店重點關(guān)注
???????8月23日，記者跟隨濰坊金信達(dá)生物化工有限公司的一輛餐廚廢棄物專用收集車，來到位于北宮東街與濰縣中路交叉口附近的一家大型酒店。這家酒店后面建有專門的垃圾房，每天產(chǎn)生的餐廚廢棄物都會統(tǒng)一先放置在這里，等待回收。
???????餐廚廢棄物收集員王金廷進(jìn)入垃圾房，將一桶一桶的餐廚廢棄物推到收集車的自動收運機上，倒進(jìn)車內(nèi)，一共20多桶。王金廷說，像這種酒店，由于規(guī)模比較大，每天產(chǎn)生的餐廚垃圾數(shù)量比較多，是他們的重點關(guān)注對象，要確保及時收運，否則可能影響酒店正常的餐廚垃圾回收。
???????當(dāng)天，記者還來到東風(fēng)東街與文遠(yuǎn)路交叉口南側(cè)探訪。由于文遠(yuǎn)路是條小巷子，大型餐廚廢棄物專用收集車不太好走，一輛小型收集車在這里收運餐廚廢棄物。這條路上的餐飲店多數(shù)是一些小店，產(chǎn)生的餐廚垃圾都比較少，一般情況下都不到一桶。
???????每天有三班收集員
???????目前，我市統(tǒng)一進(jìn)行集中收運的餐廚廢棄物主要是餐飲行業(yè)產(chǎn)生的餐廚垃圾。
???????餐廚廢棄物收集員李懷軍介紹，針對不同類型的餐飲店，他們有不同種類的收集車。像他駕駛的是一輛小型車，重點服務(wù)一些位于背街小巷的小型餐飲店。
???????王金廷駕駛的是大型餐廚廢棄物專用收集車，他一個人既當(dāng)司機又當(dāng)收集員，負(fù)責(zé)高新區(qū)約70家餐飲店的餐廚廢棄物回收工作。每天早上6時許，他就從單位出發(fā)，挨家餐飲店回收，一般要忙到中午11時許才能基本收運完畢。下午2時許，他會再從單位出發(fā)，重新走一遍，將餐飲店中午產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)行回收。
???????此外，晚上還有一班餐廚廢棄物收集員要工作，他們一般下午5時許上班，要一直工作到次日2時許。
???????餐廚垃圾變廢為寶
???????據(jù)了解，目前城區(qū)一天通過正規(guī)途經(jīng)收運的餐廚廢棄物在270噸左右，這些餐廚廢棄物都會先被集中運送到濰坊市餐廚廢棄物轉(zhuǎn)運站，再用專用的大型轉(zhuǎn)運車運往位于濱海區(qū)的餐廚廢棄物處理項目進(jìn)行無害化處理。
???????這些餐廚廢棄物被轉(zhuǎn)運到濱海區(qū)的處理項目后，先被分解去掉其中的雜物，然后再進(jìn)行分離提取油脂，用于生產(chǎn)生物柴油。
???????提取油脂之后的餐廚垃圾則會經(jīng)過制漿和酸化進(jìn)行厭氧。厭氧產(chǎn)生的沼氣，一部分用于制取蒸汽，將其轉(zhuǎn)化成熱能用于整個項目的運行。另一部分用于發(fā)電，產(chǎn)生的電能并入到國家電網(wǎng)中，進(jìn)入到千家萬戶。而厭氧發(fā)酵之后的沼渣，用于生產(chǎn)顆粒有機肥，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，沼液作為液態(tài)肥用于農(nóng)作物。
???????餐廚垃圾變廢為寶，不僅做到了無害化處理，而且全部實現(xiàn)了資源化利用。
???????改造擴容滿足需求
???????2011年，我市作為全國首批試點城市之一，開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。我市專門建設(shè)了濰坊市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目，由濰坊金信達(dá)生物化工有限公司建成并負(fù)責(zé)日常運行。
???????除城區(qū)外，還有7個縣市區(qū)也被納入到了統(tǒng)一收運，全市日均收運餐廚垃圾370噸左右，4951家餐飲單位被納入到收運范圍中。
???????今年以來，我市在全市范圍內(nèi)大力推進(jìn)生活垃圾分類工作，將逐步實現(xiàn)對居民日常生活中產(chǎn)生的廚余垃圾單獨收運，并進(jìn)行無害化處理和資源化利用，加之全市餐廚廢棄物收運量日益增大，原有的餐廚廢棄物處理項目已經(jīng)無法滿足需求，亟需改造擴容。
???????濰坊金信達(dá)生物化工有限公司負(fù)責(zé)人宮述亮介紹，去年年底他們啟動了對餐廚廢棄物處理項目的擴容改造工程，這個項目也是今年我市的城建重點項目，預(yù)計年底建成并投入使用。建成后，我市的餐廚廢棄物處理能力將得到大幅度提升，日處理能力可達(dá)1000噸。
???????改造后的工藝在一期項目的基礎(chǔ)上有了較大提升，建成密閉式全自動生產(chǎn)線，并配有負(fù)壓抽吸高效除味環(huán)保系統(tǒng)，資源化利用程度大幅提高，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。
???????該項目建成投入運行后，不但能滿足對餐飲業(yè)餐廚廢棄物的回收處理需求，而且能夠為接下來進(jìn)一步推進(jìn)生活垃圾分類，對居民生活廚余垃圾統(tǒng)一回收提供堅實保障。
???????文/圖 記者 趙春暉
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