朋友圈月餅要慎買
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2020-09-18 09:33:46
????中秋佳節(jié)將至,各式各樣的月餅上市。9月17日,記者走訪城區(qū)的幾個超市和烘焙店,看到月餅被擺放到顯眼的位置,銷售人員表示,今年月餅價格與去年基本持平。除實體店的月餅外,如今微信朋友圈里的私房月餅也賣得很火。濰坊市場監(jiān)督管理局提醒消費者,選購月餅時要做到明辨真?zhèn)?、識別優(yōu)劣,最好讓商家出具相關的有效票據(jù),便于日后維權。
????實體店月餅銷售進入旺季
????9月17日,記者來到奎文區(qū)文化路與勝利東街交叉口附近的一家烘焙店,看到店門口宣傳橫幅上寫著“禮盒月餅買一送一”。走進店內,月餅都被擺在了最顯眼的位置,不僅有散裝的,還有禮盒裝的,月餅的價位從幾十元到上百元不等。
????店里的工作人員表示,他們店的月餅除傳統(tǒng)工藝的老式月餅、廣式月餅外,還有各種創(chuàng)新月餅?！袄夏耆吮容^喜歡五仁口味的,年輕的市民則偏愛水果口味和流心餡料的月餅。比如我們店的蔓越莓口味月餅就非常暢銷。”工作人員表示,他們還推出麻辣牛肉餡、火腿餡、佛跳墻餡等新穎餡料的月餅,嘗試的市民也不少。
????隨后,記者又到市區(qū)幾家大型超市,看到月餅的銷售十分火爆。有月餅銷售人員表示,雖然今年月餅的原材料和人工的價格有所上漲,但價格和去年相比沒有大的浮動,基本持平。
????在口味方面,超市里銷售的月餅口味還是以五仁、豆沙、棗泥等傳統(tǒng)口味為主?？膮^(qū)福壽東街與新華路交叉口附近超市的一位月餅銷售人員表示,現(xiàn)在正好是月餅銷售的“旺季”,加上價格非常優(yōu)惠,來購買的市民特別多,散裝的和禮盒的月餅銷量都不錯。
????朋友圈的月餅主打“無添加”
????不但實體店里的月餅銷售火爆,記者采訪發(fā)現(xiàn),微信朋友圈里賣月餅的商家也很多。
????微信朋友圈商家賣的大部分都是自制月餅,口味新穎,有的商家更是把食材采購、月餅制作過程拍成照片或視頻發(fā)到朋友圈內,給顧客吃“定心丸”,吸引了不少關注。
????記者注意到,微信朋友圈內銷售的自制月餅大多標榜“手工DIY”“用料新鮮衛(wèi)生”“無添加”,但是,市民收到的月餅大多都是用食品袋直接包裝的,且包裝上無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質期、食品生產(chǎn)許可等標簽。
????“微信朋友圈中賣月餅的大部分都是平時做甜品的商家,看起來挺衛(wèi)生,而且感覺材料也很足,覺得可以試一試?！笔忻窭钆勘硎?。
????但也有市民持不同觀點,認為這些朋友圈里的月餅銷售者沒有生產(chǎn)經(jīng)營資質,而且產(chǎn)品外包裝也無任何標識,沒有相關部門檢測把關,屬于“三無”產(chǎn)品。
????網(wǎng)購月餅注意保存相關證據(jù)
????濰坊市場監(jiān)督管理局的工作人員表示,我國尚未對私房食品有專門的法律法規(guī),而私房食品的加工環(huán)境、個人衛(wèi)生、技術水平無人監(jiān)管,產(chǎn)品質量沒有任何安全保障,如果出了問題也很難追究,建議消費者不要盲目購買朋友圈的自制月餅。
????在朋友圈或網(wǎng)站訂購月餅,最好查看對方的相關證件。收到產(chǎn)品后要注意查看是否有變質或損壞的情況,并保存相關證據(jù),如截圖、對話等信息,一旦出現(xiàn)問題可以進行維權。
????同時,消費者也不要迷信商家宣稱的純手工無添加等宣傳。選購月餅,首先確定商家是否有食品生產(chǎn)經(jīng)營資質,選擇品牌信譽度高、產(chǎn)品質量穩(wěn)定的商家,正規(guī)的食品生產(chǎn)廠家；購買預包裝月餅時,要認真查看外包裝標簽上的配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)日期和保質期、貯存條件以及其他需要標示的內容。購買散裝月餅時,要認真查看廠家、生產(chǎn)日期或包裝日期、有效期、保存條件等需要標示的內容。不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰或篡改標識內容的產(chǎn)品。
????食用月餅先咸后甜,不宜過量
????國家高級健康管理師、國家高級公共營養(yǎng)師韓少華表示,月餅雖然好吃,但是屬于高糖食物,千萬不能過量食用。
????“多數(shù)月餅中的能量、脂肪和碳水化合物較高,不宜過量食用,否則容易引起腸胃不適,老年人和兒童或胃腸虛弱者要少吃月餅,避免給腸胃帶來更大的負擔,而且一定注意不要空腹吃?！表n少華表示,現(xiàn)在月餅的樣式越來越多,色澤漂亮、造型時尚的高顏值月餅受到很多年輕人的喜愛,但要注意,一般商家是用適量的蔬菜汁來改變月餅顏色的,但為了降低成本,商家也會使用色素,消費者盡量避免食用顏色花哨的月餅。
????此外,月餅一般是咸、甜兩種,如咸甜月餅同食,應先吃咸的,后吃甜的。如果備有多種不同風味的月餅,應按照鮮、咸、甜、辣的順序吃,這樣才能把月餅的味道品嘗出來；吃月餅時可以泡杯熱茶,一則可以止渴,二則能去除異味、解油膩、助消化。
????文/圖 本報記者 莊新
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