眾多品牌的月餅紛紛推出優(yōu)惠活動,促銷大戰(zhàn)打響
來源：濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2020-09-28 09:52:26
???????今年國慶節(jié)邂逅中秋節(jié),隨著雙節(jié)日益臨近,月餅在消費(fèi)市場上當(dāng)仁不讓唱起了“主角”。9月26日,記者走訪城區(qū)多家超市、烘焙店、蛋糕店發(fā)現(xiàn),雖然今年月餅的原材料和人工費(fèi)略有上漲,但月餅價(jià)格總體與去年持平。
???????9月26日下午,記者來到位于城區(qū)福壽東街與新華路交叉口西南角的大潤發(fā)奎文店,剛進(jìn)入超市就看到各式各樣包裝的月餅禮盒擺在通道中間位置,非常顯眼。月餅禮盒有四個(gè)裝、六個(gè)裝、八個(gè)裝等多種規(guī)格,售價(jià)從29.9元/盒至288元/盒不等。有不少月餅禮盒搞活動,買一盒送一盒。
???????城區(qū)東方星小區(qū)居民李女士帶著孩子前來選購月餅禮盒。李女士表示,她每年都會買月餅送給親朋好友,這次來正好趕上有活動,準(zhǔn)備多買一些,給老人和親戚送過去。
???????在城區(qū)玉清東街與虞河路交叉口附近百大·悅生活超市二樓,除在顯眼位置擺放著各種月餅禮盒外,在甜品區(qū)還有多種散裝月餅在賣。散裝重油月餅27.6元/公斤,傳統(tǒng)餡散裝月餅31.6元/公斤,有不少市民正在選購。“馬上就要過中秋節(jié)了,家人肯定要在一起吃團(tuán)圓飯,提前買好月餅,吃團(tuán)圓飯時(shí)拿出來和家人一起分享,希望全家團(tuán)團(tuán)圓圓?！闭谫徺I月餅的孫女士說。
???????五仁月餅受歡迎,銷量是去年同期三倍
???????當(dāng)天,在城區(qū)健康東街與濰州路交叉口附近一家烘焙店內(nèi),店主柳健秀正忙著將月餅禮盒裝車。她告訴記者,今年店內(nèi)銷售最好的是五仁月餅,其次是年輕人喜愛的奶黃流心月餅。五仁月餅多年來一直都是他們店銷量最好的,可能今年開了直播的原因,月餅禮盒的訂購數(shù)量遠(yuǎn)超往年?！俺肆闶鄣脑嘛炌?今年共定出500套月餅禮盒,每盒裝6個(gè)月餅。因?yàn)槲覀兊赇N售的是手工月餅,近半個(gè)月來,每天都忙得不可開交?！绷⌒阏f。
???????柳健秀告訴記者,她對傳統(tǒng)的五仁月餅進(jìn)行了改良,升級為“豪華五仁”月餅,“雖然叫五仁,其實(shí)用了十八種原料做餡,以堅(jiān)果為主?！倍鴥r(jià)格和去年一樣,每個(gè)仍賣12元,深受大家歡迎。今年共售出月餅約5000個(gè),單“豪華五仁”月餅銷售量就占了一半以上,銷量是去年同期的三倍。
???????商家在節(jié)前紛紛搞促銷,擴(kuò)大銷售額
???????26日,記者在城區(qū)勝利東街與北海路交叉口附近銀座超市的月餅銷售區(qū)看到,市民李先生正在購買一款禮盒裝的棗泥餡私人訂制月餅。在現(xiàn)場,“9月26日至10月1日限時(shí)促銷59元一盒”的廣告語非常醒目。銷售人員表示,近幾天月餅銷售迎來旺季,他們剛將這款原價(jià)99元/盒的月餅調(diào)整為59元/盒,以擴(kuò)大銷售額。
???????“我們的這款棗泥、五仁的散裝月餅,單個(gè)包裝和散裝每公斤售價(jià)都是25.6元?！背菂^(qū)東風(fēng)東街與四平路交叉口附近福樂多超市的工作人員劉女士說,盡管單個(gè)包裝的成本高于散裝的成本,但他們?yōu)榱颂岣咪N量,還是設(shè)置為一樣的價(jià)格。三四天前,這款月餅每公斤的售價(jià)在31.6元,不到一周價(jià)格就下調(diào)了19%。
???????記者走訪發(fā)現(xiàn),各品牌月餅打響了促銷大戰(zhàn)。據(jù)多個(gè)品牌的銷售人員介紹,中秋節(jié)前7天左右,為增加銷售額,月餅的價(jià)格會下調(diào)20%左右,而到了中秋節(jié)前一天和中秋節(jié)當(dāng)天,會根據(jù)總銷售額的多少,再次大幅度下調(diào)價(jià)格。
???????“輕裝素顏”上陣,倡導(dǎo)“消費(fèi)不浪費(fèi)”
???????記者在城區(qū)東風(fēng)東街與濰州路交叉口西北角附近一家蛋糕店內(nèi)看到,前來選購月餅的市民絡(luò)繹不絕。該店經(jīng)理張國棟表示,今年他們店推出的月餅以單個(gè)包裝和禮盒裝為主,“單個(gè)包裝的月餅銷量最好,占比接近一半?！?/p>
???????記者采訪了解到,為響應(yīng)國家“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”號召,踐行杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,眾多商家推出了散裝稱重、單個(gè)包裝等多種小規(guī)格簡裝月餅,可混搭購買,某些商超還提供禮袋,這種“輕裝素顏”上陣的銷售方式有助于倡導(dǎo)市民“消費(fèi)不浪費(fèi)”。
???????濰坊職業(yè)學(xué)院經(jīng)營管理學(xué)院副教授劉紀(jì)錄表示,不難發(fā)現(xiàn),近年來豪華包裝與天價(jià)月餅難覓,單個(gè)包裝或者散裝月餅更加適合現(xiàn)代人的消費(fèi)需求。同時(shí),月餅品牌商家也應(yīng)將更多功夫放在月餅口味、品質(zhì)上,滿足消費(fèi)者追求健康飲食的需要。
???????月餅禮盒包裝各式各樣,價(jià)格高低不同
???????濰報(bào)全媒體記者 郭超 張靜
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