“酸兒辣女”是謠傳 為啥孕期改了口味？
來源：北京青年報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2020-10-30 15:54:49
“醫(yī)生，我懷孕后特別喜歡吃酸的，懷的是男孩嗎？”首先需要明確的是，寶寶的性別由性染色體決定，女性卵子中只有X染色體一種，而男性精子中有兩種染色體：X和Y，所以寶寶性別是由爸爸的染色體所決定。因此，無法根據(jù)孕媽飲食偏好酸或辣來判斷寶寶的性別。 “那為什么懷孕后，我的飲食喜好會有變化呢？”孕媽喜酸是因?yàn)閼言泻筇ケP分泌的絨毛膜促性腺激素（HCG），可以抑制胃酸分泌，使得消化酶活性降低，影響胃腸功能，從而導(dǎo)致孕媽出現(xiàn)惡心嘔吐、食欲下降等早孕反應(yīng)。而酸味能夠刺激胃液分泌，提高消化酶活性，促進(jìn)胃腸蠕動，增加食欲，利于食物消化吸收。因此，很多孕媽孕期偏愛酸食。因?yàn)閭€(gè)人飲食習(xí)慣不同，有些孕媽則是偏愛吃辣，認(rèn)為越辣食欲越好。但吃辣需適可而止，辛辣食物容易過度刺激胃腸道，不利于孕媽身體健康及寶寶發(fā)育。
喜酸從營養(yǎng)學(xué)角度而言也更利于胎兒生長發(fā)育。懷孕2-3月時(shí)胎兒骨骼開始形成，構(gòu)成骨骼主要成分是鈣，酸性物質(zhì)能夠使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積，利于胎兒骨骼的形成和發(fā)育；酸性物質(zhì)還能夠幫助鐵質(zhì)吸收，將三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵，促進(jìn)血紅蛋白形成；維生素C是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)母體免疫力，對胎兒細(xì)胞基質(zhì)形成、心血管生長發(fā)育及造血系統(tǒng)形成都有著重要作用，而富含維生素C的食物大多呈酸性。
因此，準(zhǔn)媽媽在食物選擇上，最好是既有酸味又營養(yǎng)豐富的食物，如西紅柿、山楂、柑橘、酸棗等新鮮蔬果，既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營養(yǎng)，利于胎兒生長。
文/王欣 （北京婦產(chǎn)醫(yī)院）
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