氣血雙補(bǔ)“小人參”——黨參怎么吃？找對搭檔很重要
來源：醫(yī)藥健康網(wǎng) 發(fā)布時間：2021-10-29 14:40:22
有些人體虛，想進(jìn)補(bǔ)卻“選擇困難”：吃人參？容易上火；簡單食療？又難見效果。
今天介紹一個日常進(jìn)補(bǔ)好物——黨參，被稱為“小人參”，有人參的基本功效，但藥性更平和，常被當(dāng)作人參的替代品。
藥材科普：黨參
黨參又叫黃參、上黨參、獅頭參等，被收錄于《中國藥典》。因最早在山西被發(fā)現(xiàn)，便用當(dāng)?shù)氐牡孛?ldquo;上黨”命名。
黨參味甘，性平，香氣特殊，味微甜。有補(bǔ)中益氣、止渴、健脾益肺，養(yǎng)血生津等功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黨參能通過激發(fā)脾臟的活力，增加血色素和紅血球，所以常用來治療各種貧血。
它是以“參”字命名的藥材中之平和者。陰陽兩虛的人，吃補(bǔ)氣補(bǔ)陽藥怕上火，吃黨參就很合適。如果氣血兩虧現(xiàn)象明顯，可以長期服用。
4“參”功效對比
人參：補(bǔ)氣最突出
比如大失血、大吐瀉或者重病久病的人，正氣欲脫的危險時刻，濃煎一碗人參湯，立刻灌下，能幫助固住欲脫的元?dú)?，使患者轉(zhuǎn)危為安。
西洋參：調(diào)理口干口渴
西洋參最大的優(yōu)點(diǎn)是補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤養(yǎng)五臟，不溫燥上火，所以又稱“無火參”。臨床上常用來治療心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等癥狀突出者。
沙參：化痰止咳
秋冬季燥邪橫行，沙參能清肺熱、養(yǎng)肺陰。但需注意有南、北沙參之分，如果咳嗽痰多，可選用南沙參；平時無病痛時滋補(bǔ)、干咳少痰，可用北沙參。
和人參、西洋參相比，黨參默默無聞得多，但它在“參”族中勝在高性價比，是實(shí)實(shí)在在的“家常參”。
黨參：平價版“人參”
黨參和人參一樣，都可以健脾益肺，養(yǎng)血生津。相比之下，人參的補(bǔ)益功效更強(qiáng)，但是黨參自有它獨(dú)特的優(yōu)勢。
《本草正義》記載，“黨參力能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，潤肺生津，健運(yùn)中氣，本與人參不甚相遠(yuǎn)。其尤可貴者，則健脾運(yùn)而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養(yǎng)血而不偏滋膩，鼓舞清陽，振動中氣，而無剛燥之弊。”
也就是說，一些用人參可能太過的地方，用黨參則剛好。比如一些體虛感冒者，吃了解表藥但是不發(fā)汗。但在治療方中加入黨參，更能托出病邪，發(fā)汗而愈。所以古今藥方需要用到人參的，都可以用黨參來代替。
哪些人適合吃黨參？
①心血管疾病、高血脂
②血壓高或血壓低（黨參可以雙向調(diào)節(jié)）
?、蹥馓摗舛痰葖D科虛癥
?、芷⑽柑?、食欲不佳
⑤四肢無力、易疲勞、
?、廾嫔l(fā)黃、貧血
但是發(fā)燒時、急性病期間不宜吃黨參。
推薦黨參搭配
1.黨參+黃芪
能補(bǔ)益中氣，幫助提高免疫力，中氣不足、虛咳、氣喘、易疲勞者適合服用。
2.黨參+蓮子
有助調(diào)理脾胃，胃病、消化能力差、大便不成形者適合服用。
3.黨參+當(dāng)歸
能活血生血、補(bǔ)肝血，血瘀體質(zhì)、心血管疾病、月經(jīng)不調(diào)、失眠多夢者者適合服用。
以上搭配供大家參考，食用前建議咨詢醫(yī)生。
責(zé)任編輯：平小娜
