好品山東 | 這一口把子肉，為什么濟南人怎么都吃不夠？
來源：新黃河客戶端 發(fā)布時間：2022-04-01 09:00:02
大米干飯把子肉，吃飽喝足無憂愁，這句廣為流傳的俗語充分展現(xiàn)了把子肉在濟南人心中的地位。那是一陣陣巷子里傳出的肉香，是一個個清晨路燈下的守候，是一個家庭餐桌上的“常客”，是一代代濟南人記憶中的味道。百年傳承，匠人匠心，跟隨新黃河的鏡頭一起去看看山東老字號超意興的把子肉是如何制作而成的。
新黃河記者:劉海奎 周末
責任編輯：封曉健
2022.03.31
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