滿架秋風扁豆花
來源：濰坊日報 發(fā)布時間：2022-09-30 18:45:09
門前籬笆墻上，爬滿了青翠欲滴的扁豆蔓，開著白色或淡紫色的小花，一穗穗，昂然挺立，花兒不大，但挺漂亮，像一對對蝶翼，亭亭于枝頭。
藤蔓，相互交纏著，如蛛網(wǎng)，花香，絲絲縷縷，從碧翠的葉子中間浮上來，閑閑地飄逸，浸濡了一片天，連那朵悠悠白云，也香香的，像剛出鍋的白面饃。
每次飯前，母親端著水瓢，站在籬笆邊上，把一串串驢耳朵似的扁豆采下來，放進水瓢里，有的碧綠，有的泛著淡淡的淺白，相互簇擁、疊壓，如細浪翻轉(zhuǎn)，似落英繽紛。
飽滿的扁豆，或炒或燉，都是一道可口美食。父親坐在小桌前，喝一口小酒，夾兩片扁豆送到嘴里，鮮香的味道漫溢開，濃濃的，光滑細柔，唇齒生香。
鄭板橋?qū)Ρ舛挂惨煌樯?，他流落蘇北小鎮(zhèn)安豐的時候，居住在大悲庵里，春吃瓢兒菜，秋吃扁豆，于是，他在居住的廂房的門板上，手書淺刻了一副對聯(lián)：“一簾春雨瓢兒菜，滿架秋風扁豆花。”灑脫隨性，瀟灑愜意。雖然生活里有諸多不如意，但扁豆花開，葉葉覆蓋，蔓蔓纏繞，綠影婆娑，風景獨好，又有好吃的扁豆下酒，清爽開胃，其樂悠悠。
我曾去過一個村莊，家家戶戶墻頭上長滿了挨挨擠擠的扁豆蔓，紛紛揚揚，交錯披掛，像一段綠色城墻。初時，就那么漫無邊際地綠著，自由自在，閑散從容。后來，一穗穗的花兒開了，臨風飄舉，蓋過了一片綠，花兒開得熱烈、恣肆、無拘無束。墻，成了花墻，一道道花墻錯落有致地分布著，花團錦簇，云蒸霞蔚，村莊，成了扁豆花的海洋。
客至，扁豆炒肉，或扁豆豆腐等，一盤盤端上來，客人吃得酣暢淋漓，心滿意足。臨走，主人摘來滿滿一方便袋，讓客人捎上，一份濃濃的親情友情，凝聚在碧翠的扁豆上，瑩瑩然。
鄉(xiāng)情愛情也蘊含在扁豆里，像一盞香茗，讓人思緒飛揚流轉(zhuǎn)。清代著名藏書家方南塘，慣喜游歷，一日接到家中老妻來信，說院墻上的扁豆花開了，老方心下一動，想起家鄉(xiāng)，想起相濡以沫的妻子，隨即賦詩曰：“編茅已蓋床頭漏，扁豆初開屋角花。舊布衣裳新米粥，為誰留滯在天涯。”
清人葉松石在《煮藥漫抄》里講過一個故事，說他在上海的時候，與一老友不期而遇，相談甚歡，于是相約同游吳門，不料，第二天老友毀約急匆匆回家了。追問其故，老友告訴他，昨晚讀罷方南塘的扁豆花，心潮起伏，思鄉(xiāng)切切，急不可待地回家了。
盛開或未開的扁豆花，讓人心下柔軟，情思綿綿。我在外面討生活的時候，每次看到別人菜籃子里飽滿豐盈的秋扁豆，都會想起籬笆墻上一穗穗的扁豆花，想起母親趴在鍋臺上，把扁豆掛糊，放油鍋里炸，脆脆的，咬起來咔嚓作響，聲音碎碎的，有著黏稠的香鮮味，于是，心下有了濕漉漉的暖，浩然有歸意。
父親最喜歡看早上或晚上時候的扁豆花。晨起，一簇簇扁豆花上，掛著晶瑩的露珠兒，潤潤的，透著亮兒，可照人影。風吹過，露珠兒輕輕晃一下，跌落在另一朵花瓣上，掛住了，閃閃亮。父親沿著籬笆墻根兒，看一圈，枝葉花朵交融，色彩紛紛，如詩似畫，迷醉雙眼。
晚上，日光淡下去，月色泛起波瀾。父親吃過晚飯，悠閑地坐在天井里，看滿墻的扁豆花開，扁豆花興高采烈地開到了窗下，皎潔月光里，詩意恬靜，溫情款款，像含情脈脈的女子，羞澀地唱著情歌。有時，父親會走過去，站在籬笆墻邊上，望望月，看看花，濃濃的花香就纏住了父親，光影婆娑，父親就觸摸到了五谷豐饒的家園的溫厚，蓊蓊郁郁，云煙繚繞。父親笑笑，用心感覺著秋夜扁豆花下的美好。
汪曾祺老先生在《食豆飲齋閑筆》中寫道：“暑盡天涼，月色如水，聽紡織娘在扁豆架下沙沙振羽，至有情味。”
一架扁豆，藤蔓舒展，綠意盎然，花色爛漫，月白風清夜，安然恬靜，明凈祥和，或坐或站在扁豆架下，秋蟲唧唧，花香陣陣，有一種賞心悅目的美好。（孫愛勛）
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