一碗面的溫暖
來源：新華社 發(fā)布時間：2022-10-28 11:33:13
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新華社太原10月26日電(記者王菲菲 柴婷馬曉潔)在山西省太原市迎澤區(qū)的菜園街上，有一家名叫老軍營打鹵面的面館。6年來，這家面館不僅為環(huán)衛(wèi)工提供免費不限量的溫暖餐食，還有一個又一個溫暖故事。
凌晨4點，蕭瑟秋風吹落樹葉，環(huán)衛(wèi)工王樹威已經開始了清掃作業(yè)。“今天更冷了，地凍得堅硬。”低語幾句后，他又揮舞著掃帚繼續(xù)清掃。
完成早間清掃，已是早上7點，氣溫依然很低，汗水浸透的衣服被寒風一吹讓王樹威身體有些發(fā)冷。
這時老軍營打鹵面館也開了門，老板姚孝瑞招呼王樹威進門吃口熱飯。一碗熱騰騰的打鹵面下肚，王樹威感覺身上暖和了起來。
據(jù)姚孝瑞回憶，王樹威非常靦腆，最開始不好意思進店，只好把面端出去給他，后來還是把他硬拉進了店里。“外面天氣冷，面還沒吃完就涼了。”姚孝瑞說。
57歲的姚孝瑞和妻子王林珍曾是下崗工人。2006年，思量再三的夫妻倆決定開飯店。“咱就會做個打鹵面，親戚朋友都說做得好，就干起了這個買賣。”姚孝瑞說。
開店的艱辛，讓他們夫妻倆更能體會到生活的不易，也讓他們產生了幫助別人的想法。看到門外的環(huán)衛(wèi)工干累了，在寒風中只能坐在門口的臺階上歇一會兒，姚孝瑞主動請他們進來暖和暖和，開始是倒上一杯熱水，后來開始為附近的環(huán)衛(wèi)工們提供免費的打鹵面。
10月21日，環(huán)衛(wèi)工朱前根吃完打鹵面后順帶幫忙扔垃圾。新華社記者 柴婷 攝
“剛開始他們很拘束，都覺得不好意思免費吃飯。我就專門留一些活兒讓他們干，這樣他們心里舒坦一點兒。”姚孝瑞說，慢慢地，時常來這里吃飯的六七個環(huán)衛(wèi)工人總是看到有啥活兒就幫忙干，擇菜、擦桌子、倒垃圾……幾年相處下來，大家已然變成了相互幫忙的一家人。
“我看你這個鍋是不是又不太好了？估計還是老問題，我給你修一下，還能再堅持幾個月。”環(huán)衛(wèi)工人馬喜旺有一手修鍋的本事，看到面館的電飯鍋經常出問題，總是主動幫忙修。
這六年來，馬喜旺已經幫面館修好了四五個電飯鍋。“給我們省了不少錢。”王林珍笑著說。
姚孝瑞和妻子對面館的生意格外上心，雖然店面不大，他們每天都把店面收拾得整整齊齊。為了讓顧客吃得放心，他們把蔬菜洗了一遍又一遍。
環(huán)衛(wèi)工趙海巧看在眼里，閑時會來幫忙擇菜洗菜。“之前先把手洗好幾遍，比在自己家洗菜都認真。”趙海巧說，姚孝瑞夫婦特別暖心，在這里吃飯感到很舒服，看他們忙不過來，就心甘情愿來幫忙。
記者在采訪時發(fā)現(xiàn)，幾乎每位環(huán)衛(wèi)工吃完飯走的時候，手里都拎著一袋或兩袋垃圾。“面館廚余垃圾多，幸虧有他們幫忙，垃圾才能及時處理掉。”王林珍說。
“忙的時候進來顧不上幫忙，吃一口就走。”環(huán)衛(wèi)工常紅梅說，每回這個時候，老板娘王林珍都會打好熱水遞給她，告訴她快去忙吧，不用管了。家人般的交流讓身在異鄉(xiāng)打工的常紅梅感到溫暖。
10月21日，環(huán)衛(wèi)工常紅梅拿著王林珍遞給她的熱水杯笑著打招呼告別。新華社記者 柴婷 攝
有一回，姚孝瑞的父親住院了，他不得不一邊照顧生病的老父親，一邊經營面館，馬喜旺的妻子聽到之后，主動幫助姚孝瑞照看老人。“真的挺感謝老馬一家人的，沒想到一碗面可以換來這么多朋友，大家互相體諒、互相照顧。”姚孝瑞說。
投我以木桃，報之以瓊瑤。6年來，面館已經向環(huán)衛(wèi)工送出了超過2萬碗面，而環(huán)衛(wèi)工人們也默默地為面館做著力所能及的事情。“只要我還能干，就會一直把這個面館開下去，即使將來有一天退休不干了，也要讓兒子繼續(xù)把這件事做下去。”姚孝瑞說，因為這里已經成了一個大家庭。(新華網)
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