“愛(ài)心廚房” 烹出文明餐
來(lái)源：濰坊日?qǐng)?bào) 發(fā)布時(shí)間：2023-02-23 07:07:26
濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 芹菜肉絲、煎魚(yú)、香菇炒肉……2月21日中午，濰城區(qū)南關(guān)街道西南關(guān)社區(qū)五道廟小區(qū)12號(hào)樓的獨(dú)居老人孫寶花在吃完午餐后笑著說(shuō)，“菜很新鮮，料也很棒，她總是特別用心！”
丁淑萍把家重新裝修后，為老人們提供了一個(gè)溫馨的就餐環(huán)境。
老人口中的“她”，就是10號(hào)樓的居民丁淑萍。兩年前，她還居住在奧文·國(guó)際城小區(qū)，看到住了幾十年的五道廟小區(qū)在改造后，環(huán)境越來(lái)越美，設(shè)施也齊全了，于是，她就和老伴兒搬了回來(lái)，同時(shí)，加入到社區(qū)金暉日間照料中心的助老服務(wù)隊(duì)伍中。她將房子重新裝修，打造成“愛(ài)心廚房”，為轄區(qū)老人提供炒菜、就餐、送餐服務(wù)。
每天凌晨5點(diǎn)多，丁淑萍就和老伴王忠懷起床去市場(chǎng)采購(gòu)新鮮食材。丁淑萍說(shuō)，為了讓老人吃得可口、順心，他們倆總是在夜晚忙完后研究菜譜，用最好的食材為轄區(qū)孤寡、獨(dú)居老人做最可口的飯菜。
丁淑萍為老人包水餃。
下午2點(diǎn)鐘，丁淑萍的“愛(ài)心廚房”內(nèi)又飄出陣陣香氣。“晚上給老人們包水餃吃。”丁淑萍邊調(diào)餡邊和記者說(shuō)。和面、拌餡、搟皮、包水餃……很快，水餃便包好了。
“讓老人吃上熱騰騰的可口飯菜，我們辛苦點(diǎn)兒也值得。”丁淑萍說(shuō)，家家有老人，人人都會(huì)老，自己會(huì)一直盡最大能力去幫助別人。
丁淑萍上門(mén)為韓會(huì)蘭老人送餐。
轄區(qū)90歲的韓會(huì)蘭雖然在照顧自身起居上勉強(qiáng)能夠自理，但在做家務(wù)上倍感吃力。為此，丁淑萍每次為老人送餐時(shí)，會(huì)幫著老人把家里打掃得干干凈凈。
“愛(ài)心廚房”，傳遞更多溫情。墻面粉刷一新、桌椅配套齊全，丁淑萍改造后的家為每一個(gè)到“愛(ài)心廚房”吃飯的老人提供了一個(gè)就餐、聊天的舒適環(huán)境，讓他們感受到“家”的溫暖。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 劉曉杰/文圖
責(zé)任編輯：龐珂
