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生活札記 | 家宴

來源:濰坊晚報   發(fā)布時間:2023-10-11 15:19:02

家宴

□唐占海

  祖母在世時,特別喜歡組織家宴。我們大家庭四世同堂,有二十多口人,張羅家宴很費勁,但祖母樂此不疲。

  家宴的飯菜是祖母精心準備的,她是主廚,家里的其他女性給她打下手。有幾道菜每次都必不可少,比如我父親愛吃的辣子雞、大伯愛吃的豬肘子、小叔愛吃的紅燒魚……其實,家里的每個人都能在家宴上找到自己的最愛。

  開飯的場面特別熱鬧,一家人歡聲笑語,議論著哪道菜最好吃,說著彼此的近況。“老大,這是你最愛吃的肘子,今天做得特別軟乎,多吃點。”“丫丫,嘗嘗這次做的雞翅好吃嗎?”“小亮,吃了這頓飯就回學(xué)校了,再聚得等過年了”……

  這時候,祖母特別喜歡微笑著看我們吃飯、嬉鬧。她不動筷子,就那么笑著看著。她是在享受人世間的天倫之樂。對咱中國老百姓來說,這是最幸福的時刻。家宴飄香,時光溫馨,兒孫齊聚一堂,濃濃的情誼彌漫開來。在這樣的時候,老人能夠深刻地感受到自己血脈綿延的力量。祖母有時會對祖父說:“老頭子,想當初剛到這里時,就咱們兩個。瞧現(xiàn)在,二十多口人了。”大家庭開枝散葉,再平凡的人也能創(chuàng)造生命的奇跡。人像植物,落地生根,繁衍生息,活在這個世界上,便會生出強烈的存在感。不得不說,家宴的意義是厚重的,一是享受美食,二是感受親情,三是演繹一個大家庭在歲月流逝中經(jīng)歷的種種故事。家宴,品味的是美食,體會的是生活。

  這樣的家宴,不知組織過多少次,多是在幸福之時組織,比如節(jié)日、誰的生日或其他重要的日子。家宴留給我們的記憶是溫暖的。當然,有時遇上難事,家人也會聚在一起,一邊吃飯一邊商量解決辦法。年復(fù)一年,生活中的酸甜苦辣以及家宴上的酸甜苦辣,都在時光悄然前行中成了過往。

  后來,祖母去世;又過了幾年,祖父去世。大家庭里,新生的孩子越來越多。這期間,大伯一家去了北京,很少回來;小叔小嬸去了小嬸的家鄉(xiāng)發(fā)展,也很少回來。家宴很難組織起來了,母親總會念叨他們。

  今年,父親做了一個大手術(shù),身體在恢復(fù)中。大伯一家和小叔一家都回來看望他,母親得以重新組織一次家宴。這次家宴,老老小小有三十多口人,非常熱鬧,飯菜的味道依舊熟悉,一下把我們拉回曾經(jīng)的歲月。大家聊起往事,感慨萬千。父親跟大伯、小叔也感嘆著人生易老,要保重身體。

  時光匆匆,家宴留香;歲月深深,家宴情濃。家宴,是一個大家庭喜怒哀樂的概括,也是這個家庭悲歡離合的濃縮。

責任編輯:平小娜

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