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無土栽培!“95后”新農(nóng)人把大姜種出新“花樣”

來源:濰坊新聞網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2023-03-11 17:52:49

  濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 陽春三月,正是播種的好時(shí)節(jié)。在昌樂縣營(yíng)丘鎮(zhèn),當(dāng)一些姜農(nóng)在大田里耕耘時(shí),黎家村的“95后”新農(nóng)人張珂卻和工人們鉆進(jìn)大棚,守著田埂上一個(gè)個(gè)裝著木粉、松塔等基質(zhì)的黑色塑料袋,做起了施肥、澆水等準(zhǔn)備工作。“我們的大姜采用無土栽培,在本地算是超前的,雖然前期投入大,但質(zhì)量好,能賣高價(jià)。”張珂告訴記者。

張珂(左)和同事探討生姜管理技術(shù)。

  張珂畢業(yè)于青島農(nóng)業(yè)大學(xué),2019年,在父母的鼓勵(lì)下,回到家鄉(xiāng)當(dāng)起了“新農(nóng)人”。他流轉(zhuǎn)了600多畝土地,建設(shè)了姜公生姜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園,與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校合作,研發(fā)培育優(yōu)質(zhì)姜苗,采用無土栽培方式種大姜。

  據(jù)張珂介紹,無土栽培的基質(zhì)能多年使用,與地面脫離接觸,從根本上杜絕土傳病害,實(shí)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥的減量化甚至零使用。每袋種植兩棵姜苗,如果有一棵或一袋出現(xiàn)問題,不會(huì)像大田種植那樣影響一大片,將危害降到最低。園區(qū)各種設(shè)施配套高度智能化、數(shù)字化,一個(gè)工人能管理10個(gè)大棚。

  好姜賣出好價(jià)錢。記者采訪時(shí),恰好姜公生姜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園正在出售姜種,每斤12元,而市面上的大田姜是每斤7元。“每年秋季大姜上市后,我們都將成品姜和姜種分別儲(chǔ)存到恒溫庫里,第二年春天再賣,今年成品姜賣到了每斤10元左右,主要銷往上海等大城市。”張珂說。

張珂引進(jìn)的姜酒生產(chǎn)線。

  在大力發(fā)展生姜產(chǎn)業(yè)的同時(shí),張珂還注重以文化振興促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興,助力生姜產(chǎn)業(yè)再升級(jí)。借助姜太公始封之地這一歷史文化光環(huán),注冊(cè)了“太公姜”商標(biāo),引進(jìn)了姜酒、姜糖等生產(chǎn)線,大大提高了昌樂大姜的知名度和附加值。

  記者眼前的張珂,手上長(zhǎng)出了老繭,腳下沾著塵土,全然沒有年輕人的時(shí)尚和光鮮,但說起大姜產(chǎn)業(yè)來,他講得頭頭是道、激情迸發(fā),“鄉(xiāng)村振興給我們年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)提供了好機(jī)遇,我有信心把大姜產(chǎn)業(yè)持續(xù)做大做強(qiáng)!”

濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 孫希明/文圖 

責(zé)任編輯:龐珂

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