夏日炎炎,端午節(jié)悄然而至。在端午節(jié),除了吃粽子、掛艾草、賽龍舟之外,還有一項重要的傳統(tǒng)習(xí)俗——養(yǎng)生。
以避暑濕為主
端午時節(jié),氣溫升高,雨量充沛,此時養(yǎng)生應(yīng)以避暑濕為主。濕熱天氣易使人心情煩躁,因此,要學(xué)會自我心理調(diào)節(jié),通過聽音樂、散步等方式,使自己靜心、安神、戒躁、息怒。
同時,鍛煉身體的最佳時間是6點至7點、18點至19點,應(yīng)選擇慢熱型、強度適中的運動項目為佳。在起居上,宜晚睡早起,睡子午覺。子時陰氣最盛,陽氣衰弱,在子時睡覺最能養(yǎng)陰;午時陽氣最盛,陰氣衰弱,在午時小憩有利于養(yǎng)陽。
食療有良方
端午節(jié)飲食文化豐富多彩,最有代表性的便是粽子。然而,粽子雖美味,卻不宜多食。它的主要成分是糯米,過量食用糯米容易導(dǎo)致消化不良,脾胃虛弱、痰濕內(nèi)盛者更應(yīng)謹(jǐn)慎食用,以免損傷脾胃、加重痰濕。
可以多吃健脾利濕、清熱解毒的食物,如薏苡仁、白扁豆、綠豆、冬瓜、苦瓜、荷葉等,它們能夠幫助我們排除體內(nèi)的濕熱,保持身體的清爽。同時,切勿貪涼飲冷,損傷脾胃。吃涼菜時,可適量加姜、蒜等調(diào)味品,既可殺菌消毒,又能溫中和胃。脾胃虛寒者亦可自制姜糖水等,以溫中養(yǎng)胃,培固正氣,符合“春夏養(yǎng)陽”之意。
代茶飲方
端午時節(jié),向大家推薦一款經(jīng)典代茶飲方——酸梅湯。取烏梅25克、山楂20克、陳皮5克、甘草3克、冰糖100克、桂花1克,將浸泡好的烏梅、山楂、陳皮、甘草連水倒入鍋中,加2升水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮40分鐘后關(guān)火,再加冰糖攪拌至融化后燜10分鐘,最后用紗布過濾掉渣、撒上桂花。建議常溫飲用。
烏梅性平味酸澀,入肝脾肺大腸經(jīng),可斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止渴;
山楂性微溫味酸甘,入肝脾胃經(jīng),可消食化積、行氣散瘀、止瀉止痢;
陳皮性溫味辛苦,入脾肺經(jīng),可理氣健脾、燥濕化痰;
甘草性平味甘,入心脾肺胃經(jīng),可補脾益氣、清熱解毒、潤肺止咳化痰。
諸藥合用可解暑提神,生津解渴,健脾胃,祛濕氣,解油膩。酸梅湯是中國傳統(tǒng)的夏季飲料和解暑佳品,尤宜于濕熱重時飲用。
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