最新數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)軟飲消費(fèi)者對(duì)健康飲料的偏好與日俱增，這已成為該品類(lèi)的主要驅(qū)動(dòng)力。
數(shù)據(jù)分析公司GlobalData的報(bào)告稱(chēng)，由于消費(fèi)者選擇低糖飲料，2023年中國(guó)低熱量飲料的銷(xiāo)量增長(zhǎng)39.6%。果汁和果汁飲料的增長(zhǎng)率分別為9.6%和11.8%，大大高于碳酸飲料的1.5%。
報(bào)告補(bǔ)充說(shuō)，世界衛(wèi)生組織將阿斯巴甜列為潛在致癌物質(zhì)后，低熱量碳酸飲料在中國(guó)也遭遇了沖擊。報(bào)告表示，“2024年，（碳酸飲料）的銷(xiāo)量增長(zhǎng)將放緩至1.1%，消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的健康意識(shí)將阻礙對(duì)這些含糖飲料的需求”。
報(bào)告稱(chēng)：“疫情后，人們的健康意識(shí)增強(qiáng)，促使更多人選擇更健康的生活方式，減少含糖飲料的消費(fèi)。這一趨勢(shì)限制了對(duì)果汁粉和碳酸飲料等高糖飲料的需求。”報(bào)告還說(shuō)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)在2023年顯著復(fù)蘇。根據(jù)中國(guó)統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2023年中國(guó)GDP增長(zhǎng)率為5.2%。企業(yè)經(jīng)營(yíng)更加自由，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力也隨之增強(qiáng)。2023年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)比上年上漲0.2%。受這些因素影響，消費(fèi)者在飲料上的支出增加。
2020年至2023年，軟飲料銷(xiāo)量的復(fù)合年增長(zhǎng)率為6.9%。據(jù)該數(shù)據(jù)公司稱(chēng)，線上平臺(tái)的銷(xiāo)售“顯著增長(zhǎng)，并在疫情期間發(fā)揮了推動(dòng)銷(xiāo)量增長(zhǎng)的關(guān)鍵作用”。報(bào)告表示：“由于消費(fèi)者的健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，冰鎮(zhèn)/即飲茶飲料的銷(xiāo)量每年增長(zhǎng)18.3%。無(wú)糖即飲茶的銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)，因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)為它是一種健康飲料。”
軟飲料是中國(guó)飲料行業(yè)的第二大類(lèi)別，產(chǎn)量約1764億升，僅次于熱飲2039億升的產(chǎn)量。據(jù)GlobalData估計(jì)，到2027年，中國(guó)軟飲料的市場(chǎng)規(guī)?？赡苓_(dá)到58.9億美元，而2022年為28.9億美元。與此同時(shí)，中國(guó)的酒精消費(fèi)量似乎正在減少，2023年葡萄酒消費(fèi)量同比減少約24.7%。
責(zé)任編輯：邢敏
